Durée : 7 heures

Modalité : En présentiel

Intra ou Inter

Maîtrisez les enjeux des allergènes alimentaires pour protéger vos clients et renforcer la confiance dans votre établissement.

Cette formation, conçue pour les professionnels de la restauration, vous apporte les clés pour identifier les allergènes, comprendre les risques, adopter les bons réflexes et répondre aux obligations légales en toute sérénité.

À travers des cas concrets et des outils pratiques, vous apprendrez à sécuriser vos menus, former vos équipes et garantir une information claire à vos convives.

Préservez la santé de vos clients et valorisez votre engagement qualité !

Cette formation est tout à fait façonnable aux besoins spécifique de votre organisation.