« No win – No fee » : comment se protéger des arnaques aux intoxications alimentaires ?
En Angleterre, le système « No win – No fee » permet aux touristes de porter plainte sans frais, même pour des intoxications non avérées… Résultat : une explosion de fausses réclamations dans les pays méditerranéens, coûtant des dizaines de millions d’euros aux professionnels. Face à cette menace, les autorités réagissent : l’ABTA (association des…
Le thermomètre alimentaire : un outil indispensable pour les particuliers
Seulement une minorité des foyers français utilisent un thermomètre alimentaire, pourtant indispensable pour garantir une cuisson sûre et précise. En effet, cet outil permet de : ✅ Éviter les intoxications en contrôlant la température cœur des aliments. ✅ Maîtriser des techniques qui peuvent paraitre complexes, bien pratique pour ne pas transformer une crème anglaise en…
REFORT 